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馮 嘉玲上傳了新文件, 110公開授課活動.
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黃 漢政 上傳了新文件, 110-2公開觀課, 在 黃 漢政.
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三月 25
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黃麗靜 導師 上傳了新文件, 急症處理, 在 黃麗靜 導師.
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黃麗靜 導師 上傳了新文件, 急救技能, 在 黃麗靜 導師.
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邵 長茹上傳了新文件, 1101028觀課 (2).
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邵 長茹上傳了新文件, 1101028觀課 (1).
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十二月 29
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温 采莉上傳了新文件, 110學年觀課温采莉.
十二月 11
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十一月 22
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十一月 19
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李 宜霏上傳了新文件, 110年觀課附件.
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李 宜霏上傳了新文件, 110年觀課附件.
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2018永平盃托盤暨口布摺疊比賽

 2018永平盃『托盤』暨『口布摺疊』比賽實施辦法

─托盤比賽

一、目的與宗旨:

為提昇餐飲科、觀光科學生餐飲服務技術,培養學生興趣,發掘優秀人才。

二、比賽日期:

107年1120日(星期二)AM800 ~ 1150

三、地點:

永平工商  明德堂大樓。

四、參賽學生:

餐飲科、實餐進修部餐飲科一年級學生。

五、競賽類別:

團體組:每4人一組(要同一班級),每班至少二組。(限40組)

    超過組數則以抽籤決定是否錄取

六、報名方法:

各班參加競賽之選手應填寫報名表附件(一)(二),連同最近一吋的半身正面脫帽照片一張及報名費團體組每組200元,於1071012日(星期五)當日中午前繳交報名表及報名費實習處餐飲科,逾期不予受理。

七、競賽辦法:

   ()  所有選手都須穿上餐廳外場規定之服裝(背心),男女生之服裝儀容

皆須符合餐旅服務丙級檢定規定,才可參賽。

   (賽前示範時間預定為1071029 (星期一)中午12:20,地點會另行公告。

【團體組】4/

第一位:將A處桌上5瓶飲料放置空托盤中,往前到B處,將椅子由1處左移至 2處,往前通過S型障礙區後,再往前走至C處將所有飲料及托盤放回指定框框內,後退至準備線外即可。

第二位:將C處桌上5瓶飲料放置空托盤中,往前通過S型障礙區後,到B處,將椅子由2處左移至 1處,往前走至A處將所有飲料及托盤放回指定框框內,後退至準備線外即可。

第三位A處桌上5瓶飲料放置空托盤中,往前到B處,將椅子由1處左移至 2處,往前通過S型障礙區後,再往前走至C處將所有飲料及托盤放回指定框框內,後退至準備線外即可。

第四位C處桌上5瓶飲料放置空托盤中,往前通過S型障礙區後,到B處,將椅子由2處左移至 1處,往前走至A處將所有飲料及托盤放回指定框框內退後至預備線並舉手喊完成才算結束

 

 

 

  選手預備線          返回方向                           選手預備線

                                                                                      

                                            2                                          

                                                                                                                                               

                                    ◎ ↑◎↓◎↑◎↓              

橢圓: 1
1
                                             1                                         

                       S                         

                                                                                          A                 B                   C

                  出發方向

 

備註:

1.      托盤可放於桌上替換物品,不扣分。

2.      飲料五瓶分別為寶特瓶600ml*1、鐵罐335ml*1鋁箔包250ml*12杯水(為塑膠杯500ml水杯)

 

 

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108學年度永平工商教師公開觀課實施辦法
  實施方法: 本(上)學期請A組的教師實施公開觀課;B組教師於下學期實施(本學期製作教學檔案)。 上學期 公開觀課組 A組: 國文、英文、日文、數學、輔導、化學、 地理、生物、體育、護理、音樂 B組: 歷史、資處、商業、汽車、餐飲、幼保、 表藝、廣設、觀光 上學期時程表: 次序 實施內容 備註 1 A組教師10/12前至以下網址填寫公開觀課時間 https://goo.gl/forms/77Ypizbm85FcxS333 請授課教師主動邀請至少1名本校教師參與觀課。 2 10/21-11/22 實施公開觀課(時間一覽表 詳如附件) 須拍照,建檔留存。(每位老師1場教學,2場觀摩他人) 3 12/31前回傳資料 ...
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